Loable iniciativa para enseñar a 400 jóvenes con síndrome de Down a vivir con celiaquía

Como ya sabréis muchos, cada vez más diagnosticamos en nuestros pacientes que llegan a nuestra consulta aquejados con problemas y síntomas, que en principio nada tienen que ver con la nutrición. Afecciones y enfermedades tales como las intolerancias alimentarias y la celiaquía. Es por ello que en Clínicas Dra. Azanza nos sentimos profundamente solidarizados con…

Comer pescado aumenta el volumen cerebral

Se cuentan por cientos los estudios que han encontrado una relación entre seguir una dieta rica en pescado y una menor mortalidad cardiovascular o por accidentes cerebrovasculares. También existe una amplio número de ensayos que han relacionado su ingesta con un menor riesgo de desarrollar demencia. Sin embargo, el estudio que publica hoy Zaldy Tan, de la Universidad de California en Los Ángeles (EEUU) es distinto, interesante y casi definitivo.

Cada vez más nos alejamos de la dieta mediterránea

España se aleja cada vez más de la dieta mediterránea, consume más grasas saturadas y azúcares refinados, según los primeros datos del estudio Clínico ‘Seguimiento de la Dieta Mediterránea y su relación con el Riesgo Cardiovascular en España’ (DIMERICA), promovido por la Sociedad Española de Hipertensión-Liga Española para la Lucha contra la Hipertensión Arterial (SEH-LELHA) y la Asociación Española de Enfermería de Hipertensión y Riesgo Cardiovascular (EHRICA).