Expertos en pediatría inciden en la predisposición genética a la obesidad

Actualmente tenemos al alcance de la mano la posibilidad de realizar un estudio genético (Nutrichip) que muestra nuestro perfil nutrigenético, es decir, la respuesta de nuestro organismo a los diferentes alimentos en función de nuestra genética, y nuestra predisposición a la obesidad y a determinadas enfermedades. Gracias a esta tecnología basada en microchips de ADN,…

Los seres humanos se clasifican en tres grandes grupos segun su tipo de flora intestinal

Se trata de un hallazgo del proyecto europeo MetaHIT, cuyo fin es investigar el microbioma humano y que en nuestro país coordina el Dr. Guarner. Cuanto más se estudie y profundice sobre el ecosistema intestinal, mejor podremos explicarnos el origen de muchas intolerancias alimentarias y diversos problemas de salud, lo que modificará nuestro enfoque a…

Consumir más de tres tazas de café al día aumenta el riesgo de presentar Artritis reumatoide

JANO.es · 31 Marzo 2011 Varios estudios científicos confirman que la cantidad de café ingerida es directamente proporcional a la probabilidad de desarrollar esta patología. El consumo de más de tres tazas de café al día aumenta el riesgo de desarrollar artritis reumatoide, según han puesto de manifiesto varios estudios científicos. “Además, la cantidad ingerida…